焼肉ピラフ? (手抜き料理ですよ･･･)
くーちゃ @cook_40042045
かなりの手抜き料理です。時間が無いとき、よく作ります。味が濃いので、野菜サラダと共に食すのがベストですねぇ。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた物を思い出しながら、自分なりに少しアレンジ(と言ってもバターを加えただけですが･･･。)した物です。時間が無いとき、簡単に済ませたい時、冷蔵庫の中が寂しい時に作ります。
焼肉ピラフ? (手抜き料理ですよ･･･)
かなりの手抜き料理です。時間が無いとき、よく作ります。味が濃いので、野菜サラダと共に食すのがベストですねぇ。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた物を思い出しながら、自分なりに少しアレンジ(と言ってもバターを加えただけですが･･･。)した物です。時間が無いとき、簡単に済ませたい時、冷蔵庫の中が寂しい時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はみじん切りに、牛肉は少し小さめの食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで人参を炒め、火が通ったらご飯を加えさらに炒める。パターを加えてバター風味のご飯を作る。
- 3
別のフライパンに油を少しひき、牛肉を炒める。色が変わったら、焼肉のタレを加え少しの間煮詰める。火を止めバターを少量加える。
- 4
お皿にバター風味のご飯を盛り、その上にお肉をのせ、残った焼肉のタレもかける。
コツ・ポイント
お肉を炒める時に、人参千切り、ビーマン千切り、玉葱薄切り等を加えて作るのもありです。その方が野菜も同時に取れて良いかも知れませんねぇ。
焼肉のタレにバターを加えることでコクが出ます。結構濃い味なので、タレのかけすぎには注意です。ご飯にもタレにもバターが入れていますが、あまり濃い味がお好きでない方は、バター風味のご飯ではなく、白米にして食べるのもありです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536869
