にんにくはみじん切り。
蓮根は５mm程度の半月切りにし、水にさらして水気を切っておく。
ベーコンは１cm幅に切る。
パスタは表示時間より１分短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りがたったら、ベーコンを入れ炒める。
ベーコンから脂が出てきたら蓮根も加えてしばらく弱火で火を通す。

②にパスタの茹で汁・めんつゆを加えて軽く煮立たせ、茹でたパスタを入れ絡める。

③を盛り付け、大根おろし・青ねぎを乗せて出来上がり。