簡単☆あじの煮付け

Name: 簡単☆あじの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真あじ ２～３匹; 水 ２００ｍｌ; しょうゆ 大２．５～大３; 砂糖 大１; みりん 大2; 料理酒 大２; しょうがスライス ３～４枚

簡単です。あじ以外でもこの分量で作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供が生まれ、煮魚を作るようになり、いろいろやってみて今はこの分量で落ち着きました。

材料

あじでもいろいろなあじが売っています。真あじが一番おいしいよ。
H20.10.26醤油の分量を変更しました。我が家は薄味好みのため、大２．５を愛用中。

2008/03/17 04:47に公開

　夫と大学生の子供2人、13歳の老犬パピヨンのモモちゃん、あとはうさぎと、金魚にドジョウに、タニシ、生き物たくさんです。パピヨンのモモちゃんはいつもはらぺこ。みんなのご飯をすきあらばねらっています。家の庭の畑で、家庭菜園をしています。無農薬なので・・・虫さんとの闘いです。

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