さつまいもは１ｃｍ角切りにし、水にしばらくさらします。
ブロッコリーはさつまいもと同じくらいの大きさの房に分けます。

１を、気持ち固めに、ゆでるか蒸します。
★おススメは、「蒸し」！野菜の味がギュッと濃縮されますよ。

２を、どんぶりorボウルに入れ、「金のごまだれ焙煎ナッツ」で和え、スライスアーモンドを散らして完成です。