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アメリカンビスケット
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アメリカンビスケット-レシピのメイン写真

アメリカンビスケット

guyguy
guyguy @cook_40042077

○○フライドチキン にあるような 塩味のビスケットです。 主食になるのでハム ベーコン 卵焼き フライドチキン いろんな組み合わせでどうぞ。 
このレシピの生い立ち
アメリカのビスケットが食べたーいい!の息子の声で作ってみました。アメリカの料理本にはショートニングを使ってることも多いのですが 体に悪いのでバターにしました。味はシンプル。塩味がいい感じのレシピです。

○○フライドチキン にあるような 塩味のビスケットです。 主食になるのでハム ベーコン 卵焼き フライドチキン いろんな組み合わせでどうぞ。 
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アメリカのビスケットが食べたーいい!の息子の声で作ってみました。アメリカの料理本にはショートニングを使ってることも多いのですが 体に悪いのでバターにしました。味はシンプル。塩味がいい感じのレシピです。

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guyguy
guyguy @cook_40042077

○○フライドチキン にあるような 塩味のビスケットです。 主食になるのでハム ベーコン 卵焼き フライドチキン いろんな組み合わせでどうぞ。 
このレシピの生い立ち
アメリカのビスケットが食べたーいい!の息子の声で作ってみました。アメリカの料理本にはショートニングを使ってることも多いのですが 体に悪いのでバターにしました。味はシンプル。塩味がいい感じのレシピです。

○○フライドチキン にあるような 塩味のビスケットです。 主食になるのでハム ベーコン 卵焼き フライドチキン いろんな組み合わせでどうぞ。 
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アメリカのビスケットが食べたーいい!の息子の声で作ってみました。アメリカの料理本にはショートニングを使ってることも多いのですが 体に悪いのでバターにしました。味はシンプル。塩味がいい感じのレシピです。

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材料

  1. 小麦粉 2.1/2カップ(日本の)
  2. ベーキングパウダー 小さじ4
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. バター 80g
  6. 牛乳 180cc
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作り方

  1. 1

    粉類をふるいにかける。
    オーブンは230度の予熱で用意する。

  2. 2

    振るった粉類に 細かく切ったバターを混ぜ込む(練りこむ感じ)牛乳をいれ一まとめにする。

    • アメリカンビスケット作り方2写真
  3. 3

    軽く小麦粉(分量外)をふった平らなところで②の生地をこねる。(約1分) 1.5cmぐらいの厚さに伸ばし 型で抜く。

    • アメリカンビスケット作り方3写真
  4. 4

    230度のオーブンで15~17分焼く。

    • アメリカンビスケット作り方4写真

コツ・ポイント

厚切りのハムを焼いたり かりかりベーコンを添えて朝食にどうぞ。 焼きたて熱々にグレービーソース(ハムの焼いた後のフライパンに小麦粉一掴みを炒め バターを少し加えて 牛乳でのばすようにして作る)やバター好みでメイプルシロップを添える。残ったら冷凍保存可。

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guyguy
guyguy @cook_40042077
2007/05/15 12:35に公開
食べるもの、着るもの、あそぶもの、何でも 作ることが 大好き。 アイデアが浮かんで作りはじめると どうにも こうにも ニヤニヤ笑いが止まらない。 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537131
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