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味噌マヨ~なちょっと和風なサラダ
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味噌マヨ~なちょっと和風なサラダ-レシピのメイン写真

味噌マヨ~なちょっと和風なサラダ

えのきぃ
えのきぃ @cook_40017795

キャベツがざく切りで見栄えしなくても、味噌マヨに出逢えたのなら、ちょっと和風なサラダに変身!?

写真のキャベツがキタナラシイ?いいじゃないか~っ!?
このレシピの生い立ち
むか~し、母親がよく似たようなサラダを作ってくれたことがあったっけ。でも、何かがちょっとちがう。今度母にきいてみよっと。

キャベツがざく切りで見栄えしなくても、味噌マヨに出逢えたのなら、ちょっと和風なサラダに変身!?

写真のキャベツがキタナラシイ?いいじゃないか~っ!?
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むか~し、母親がよく似たようなサラダを作ってくれたことがあったっけ。でも、何かがちょっとちがう。今度母にきいてみよっと。

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味噌マヨ~なちょっと和風なサラダ

えのきぃ
えのきぃ @cook_40017795

キャベツがざく切りで見栄えしなくても、味噌マヨに出逢えたのなら、ちょっと和風なサラダに変身!?

写真のキャベツがキタナラシイ?いいじゃないか~っ!?
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むか~し、母親がよく似たようなサラダを作ってくれたことがあったっけ。でも、何かがちょっとちがう。今度母にきいてみよっと。

キャベツがざく切りで見栄えしなくても、味噌マヨに出逢えたのなら、ちょっと和風なサラダに変身!?

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. きゅうり 2本
  3. ちくわ 4本
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 味噌 大さじ1
  6. (塩) 少々
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作り方

  1. 1

    マヨネーズと味噌を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりとキャベツ、ちくわは千切りなどお好きな切り方で切っておきます。

  3. 3

    2に1の味噌マヨをあわせる。

コツ・ポイント

できたときに、水っぽくならないように、うちではきゅうりとキャベツを切った後、軽く塩をふって、水を出します。ただ、このとき塩を入れすぎて、あとで「しょっぱ~ヾ(*`Д´)」なこともしばしばです・・・。

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えのきぃ
えのきぃ @cook_40017795
2007/05/11 14:08に公開
ムスメが生まれた12年前は、せっせとレシピやレポを載せたもんだ(^_^;) 載せてなくてもずーっとお世話になっているcookpad。今は食べ盛りの娘・息子と永遠の食べ盛りの夫のために作り続ける毎日です。
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