豆腐をさいの目に切ってお皿に乗せる。

山芋は適当にカットして、ビニール袋の中に入れてすりこぎ（空き瓶でもok）で叩く。

少し形が残って山芋の食感があるくらいで大丈夫です！
※ドロドロのとろろ状が好きな方は、すりおろして下さい。

キュウリは適当に皮を剥き、すりこぎ（空き瓶）で叩いて潰した物をさいの目に切る。

プチトマトは４等分に切る。

豆腐に上に山芋をかけて、その上にキュウリ、プチトマトをバランス良く乗せる。
２倍濃縮タイプの麺つゆをかければ・・・
出来上がり〜♪