恩田陸さんの『MAZE』(双葉文庫)。　満が恵弥・スコット・セリムのためにつくったごはんです。　作中では【炒めたベーコンとクレソンと白胡麻を混ぜ込んだ御飯】とあります。　おいしそうだなあ、と思っていたら………なんと予想以上のおいしさ！！
このレシピの生い立ち
　恩田陸さんの『MAZE』を読んで＾＾　作ったら想像以上においしかった！！　クレソンに火を通さないことで、クレソンの苦味もきちんと味わえますし、生のクレソンが苦手な人でも大丈夫だと思います(私自身が苦手だったので・笑)。　ほんっっとにおいしい。　恩田陸さん大好き☆