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ごま油deきゅうり-レシピのメイン写真

ごま油deきゅうり

きみ子
きみ子 @cook_40023381

「いただきます」の直前に作るのがおいしい!
簡単にきゅうりの箸休めが作れます。
我が家では一人1本以上食べちゃうほどです。
このレシピの生い立ち
母が昆布だしの代わりに塩とうまみ調味料で作っていました。

それもおいしいですが昆布だしで作りました。

「いただきます」の直前に作るのがおいしい!
簡単にきゅうりの箸休めが作れます。
我が家では一人1本以上食べちゃうほどです。
このレシピの生い立ち
母が昆布だしの代わりに塩とうまみ調味料で作っていました。

それもおいしいですが昆布だしで作りました。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381

「いただきます」の直前に作るのがおいしい!
簡単にきゅうりの箸休めが作れます。
我が家では一人1本以上食べちゃうほどです。
このレシピの生い立ち
母が昆布だしの代わりに塩とうまみ調味料で作っていました。

それもおいしいですが昆布だしで作りました。

「いただきます」の直前に作るのがおいしい!
簡単にきゅうりの箸休めが作れます。
我が家では一人1本以上食べちゃうほどです。
このレシピの生い立ち
母が昆布だしの代わりに塩とうまみ調味料で作っていました。

それもおいしいですが昆布だしで作りました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ごま油 数滴
  3. 昆布だし(顆粒) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーラーなどを使い、きゅうりを縞目に皮をむきます。

    • ごま油deきゅうり作り方1写真
  2. 2

    1センチ弱くらいにコロコロに切り、ボールに入れて昆布だしを振り掛けます。
    昆布だしの顆粒が溶けたらごま油を加え混ぜます。

    • ごま油deきゅうり作り方2写真
  3. 3

    器に盛って出来上がりです。

    水分が出ないうちに召上ってください。

    • ごま油deきゅうり作り方3写真

コツ・ポイント

昆布だし(顆粒)代わりに、(昆布茶)や(塩とうまみ調味料)でもおいしくいただけます。 作って時間が経つと水っぽくなり味が落ちます。作り立てを召上ってください。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
2007/05/10 02:42に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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