焼きそばって、時にはソース味以外も美味しい。

じゃこも水菜も、万能ですねえ。
このレシピの生い立ち
静岡の飲み屋さんで食べた、ゴマ油で炒めたシンプルな塩焼きそばをアレンジしてみました。
アレンジっていうか、だいぶ変化しちゃったけど。