黒すりごま、砂糖、粉類をボールに入れ泡立て器で混ぜる。

卵を割り入れよく混ぜる。

合わせて小鍋で温めておいたサラダオイルとごま油を加え混ぜる。

型に入れ白ごま、アーモンドなどをトッピングし１７０℃のオーブンで１５分ほど焼く。