簡単♪鮭中骨水煮缶でモチモチれんこん餅

Name: 簡単♪鮭中骨水煮缶でモチモチれんこん餅
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1節; 鮭中骨水煮缶 1缶; 青ネギ 2〜3本; マヨネーズ 大さじ3; 醤油 小さじ1; 黒コショウ たっぷり; 片栗粉 大さじ1〜

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

1缶で牛乳20本分のカルシウムが摂れる鮭中骨水煮缶♪
100均で売ってるし美味しくカルシウム補給(^O^)
このレシピの生い立ち
適当にあるもので作ったら激ウマ♪

簡単♪鮭中骨水煮缶でモチモチれんこん餅

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

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材料

2人分

れんこん 1節
鮭中骨水煮缶 1缶
青ネギ 2〜3本
マヨネーズ大さじ3
醤油小さじ1
黒コショウたっぷり
片栗粉大さじ1〜

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作り方

1

青ネギは小口切りに。れんこんは皮を剥いてすりおろす。鮭中骨水煮缶はよ〜く缶汁を切る。
2

ボールに全ての材料を入れよく混ぜ、ハンバーグみたいに成型して、多めの油で火が通るまで両面揚げ焼きする。
3

コツ・ポイント

れんこんをすりおろしてるうちに小さくなっておろしにくくなったら、粗みじんに切って一緒に混ぜて♪
モチモチの中にれんこんと中骨のサクサク(≧∇≦)
片栗粉は成形できる固さになるように様子を見て加減してください

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つくれぽ

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一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

2010/01/20 09:06に公開

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元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡

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