餅は5ミリ幅位にスライスする。
卵は割りほぐしておく。
春巻きの皮を半分に切る。
バナナは細くカット。

春巻きの皮に餅とバナナを乗せ、スティック状に巻く。

巻き終わりと両端に溶き卵をハケで塗って留める。皮の表面にはサラダ油をハケで塗る。

オーブンシートを敷いた天板に３を巻き終わりを下にして並べてオーブントースターの強で5分ほど焼く。