♪つぶつぶチョコスコーン♪全粒粉小麦胚芽
フープロで簡単にできる、かりふわスコーンを全粒粉と小麦胚芽で焼きました♪つぶつぶがプチプチしてとってもおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
大好きなチョコチャンクスコーンを全粒粉と小麦胚芽を入れて、つぶつぶ感が楽しいスコーンができました♪これおいし～と、大好評です♪
♪つぶつぶチョコスコーン♪全粒粉小麦胚芽
フープロで簡単にできる、かりふわスコーンを全粒粉と小麦胚芽で焼きました♪つぶつぶがプチプチしてとってもおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
大好きなチョコチャンクスコーンを全粒粉と小麦胚芽を入れて、つぶつぶ感が楽しいスコーンができました♪これおいし～と、大好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料をフードプロセッサーに入れ
ガーガーっとして、さらさらにする。 - 2
卵と牛乳をとき、20ｃｃほどを仕上げ塗り用に残して、残りを１のフープロに入れガーガーと混ぜますます。
- 3
まとまれば、ビニール袋にいれ薄くのばし、口を閉じて、冷凍庫で２０分ほど休ませます。
- 4
強力粉で打ち粉をした台に生地をだし、いたチョコレートを細かく割りながら一面に並べます。
- 5
折りたたんで延ばす作業を３回します。
- 6
好きな大きさに切ります。今回は一口サイズで４×４cmにしました♪
- 7
2でのけておいた牛乳と卵の混ぜたものの残りを刷毛で上部に塗ります。
- 8
あたためておいたオーブンで焼きます。１８０～200℃１５から１８分。私はリンナイガスオーブンで180℃18分焼きました。
- 9
お手持ちのオーブンに合わせて温度を変えてくださいね。
- 10
この全粒粉と小麦胚芽(ロースト)を使用しました。
-
- 11
生地は甘さ控えめで、全粒粉と小麦胚芽とヘルシーでお勧めです♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーではあまり混ぜすぎないようにすると良いようです♪
折りたたんで重ねることで層ができます♪
小麦胚芽はローストしたものをお使いくださいね。フライパンで弱火でローストできますよ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
