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イタリアンマカロニサラダ
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イタリアンマカロニサラダ-レシピのメイン写真

イタリアンマカロニサラダ

fukachang
fukachang @cook_40046225

簡単イタリアン風サラダ。おうちに常にあるようなものでさっとできます。
このレシピの生い立ち
普段はマカロニを使ってマヨネーズを使ったサラダをよく作るのですが、マヨネーズばっかりでちょっと健康的にも心配・・・と思ってもう少しヘルシーな感じのサラダにしたかったので作ってみました。

簡単イタリアン風サラダ。おうちに常にあるようなものでさっとできます。
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普段はマカロニを使ってマヨネーズを使ったサラダをよく作るのですが、マヨネーズばっかりでちょっと健康的にも心配・・・と思ってもう少しヘルシーな感じのサラダにしたかったので作ってみました。

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イタリアンマカロニサラダ

fukachang
fukachang @cook_40046225

簡単イタリアン風サラダ。おうちに常にあるようなものでさっとできます。
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普段はマカロニを使ってマヨネーズを使ったサラダをよく作るのですが、マヨネーズばっかりでちょっと健康的にも心配・・・と思ってもう少しヘルシーな感じのサラダにしたかったので作ってみました。

簡単イタリアン風サラダ。おうちに常にあるようなものでさっとできます。
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. トマト 中1個
  3. マカロニ 100g
  4. エクストラバージンオリーブオイル 適量
  5. 塩 適量
  6. あらびき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を縦に3箇所程度むいて厚さ1cmの輪切りにする。(皮がシマシマになるように)

  2. 2

    トマトはくし型に切って、さらにこれを3等分する。

  3. 3

    マカロニを固めにゆでて(袋に書いてある時間よりちょっと短いくらい)水でさらして冷やす。冷えたら水気を切る。

  4. 4

    マカロニ・きゅうり・トマトをボウルに入れて、エクストラバージンオリーブオイルを入れてあえる。そこに塩・あらびき黒こしょうをふる。

  5. 5

    お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

量はお好みにあわせて適宜変えてください。オリーブオイルの種類によっては味が結構かわるので、塩とこしょうの量もかえてみてください。

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fukachang
fukachang @cook_40046225
2007/05/21 08:19に公開
現在育児休暇中の0歳児のママ。なかなかゆっくりお料理をする時間がないので、スピード料理ばっかりです(^_^;)
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