少ない材料で、シンプルで美味しいトマトのスープパスタができました。
このレシピの生い立ちトマトジュースの賞味期限が･･･
オリーブオイルを熱して焦がさないようにニンニクと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、トマトジュースを入れ、コンソメスープの素を入れて5分ほど煮込みます。
※クレージーソルトと砂糖を入れ、塩こしょうで味を整えます。
アルデンテに茹で上げたパスタにかけてどうぞ。
上のトマトスープはちょっと水分をとばしすぎました。もっとスープぽくっていいですよ。パスタは細めがおすすめです。
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