キウイは皮をむいて、２つをみじん切り、１つは輪切り（上の飾り用）にしておく。

ボウルに卵と砂糖を入れて、よくかき混ぜる。完全に泡立てる必要はありませんが、少しフワフワする位までやるといいです！

ヨーグルト、電子レンジで溶かしたバターを加えてよくませたら、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

刻んだキウイを加え、ケーキ型に流し込む。上に輪切りのキウイを飾る。

１８０度のオーブンで４０分焼いたら出来上がり！