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ヘルシー♪まろやか♪簡単トマト煮込み
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ヘルシー♪まろやか♪簡単トマト煮込み-レシピのメイン写真

ヘルシー♪まろやか♪簡単トマト煮込み

みんみのキッチン
みんみのキッチン @cook_40044981

もうすぐ学校の健康診断!!( ̄Д ̄;; 夕食は控えたい・・・でもでも、ちゃんとビタミン、タンパクは摂りたい・・・! そんなときに作りました(*´ー`*人) 入れて煮込むだけだしとって~も簡単♪♪♪
このレシピの生い立ち
健康診断といえば、気になるのは体重測定・・・ つД`)・゚・。・゚ お米食べたくないな・・・でも野菜もちゃんと摂って、体にいいことしたいな。そんなこんなでスーパーで安売りして買っておいた鶏肉と、トマトと野菜をポポイとお鍋に入れて、ことこと煮込みました♪

もうすぐ学校の健康診断!!( ̄Д ̄;; 夕食は控えたい・・・でもでも、ちゃんとビタミン、タンパクは摂りたい・・・! そんなときに作りました(*´ー`*人) 入れて煮込むだけだしとって~も簡単♪♪♪
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健康診断といえば、気になるのは体重測定・・・ つД`)・゚・。・゚ お米食べたくないな・・・でも野菜もちゃんと摂って、体にいいことしたいな。そんなこんなでスーパーで安売りして買っておいた鶏肉と、トマトと野菜をポポイとお鍋に入れて、ことこと煮込みました♪

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もうすぐ学校の健康診断!!( ̄Д ̄;; 夕食は控えたい・・・でもでも、ちゃんとビタミン、タンパクは摂りたい・・・! そんなときに作りました(*´ー`*人) 入れて煮込むだけだしとって~も簡単♪♪♪
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材料

1人分
  • 鶏肉(もも、むね、手羽なんでもOK) 適量
  • トマトホール缶 1/2缶
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ、人参などある野菜 適量
  • コンソメ 1個
  • 塩・こしょう 適量
  • ケチャップ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツなど野菜を切る。水をはった鍋にこれらの野菜、鶏肉、コンソメを入れてことこと煮る♪

  2. 2

    野菜が柔らかくなって、鶏肉も煮えたなーと思ったら、トマトのホール缶を入れる。ここでもことこと♪

  3. 3

    あとは味付け!
    塩・こしょうを入れる。ケチャップを入れると、トマト缶の酸味もまろやかに♪
    仕上げに卵を落とし入れて半熟に♪

コツ・ポイント

写真では半熟卵がよく見えませんが・・・(´Д⊂グスン  
この半熟卵、それとケチャップがトマトスープをまろやかにしています♡

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みんみのキッチン
みんみのキッチン @cook_40044981
2007/05/11 13:08に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 手羽 鶏肉 にんじん キャベツ トマト缶 もも むね 卵 玉ねぎ ケチャップ

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