さつまいもは、1口大に切り、レンジで4分(1000W）チン。にんじんは、みじん切りにしてレンジで1分半チン。ちくわは、うすい輪切り。

1とそら豆、混ぜておいた●をあえ、最後にマヨネーズを加える。

仕上げにすりごまをふって完成。