キャベツとたまごをお肉でまきまきで満腹このレシピの生い立ち雑誌に載ってたのを自分好みにアレンジしてみました
鶏むね肉は観音開きにしてたたいて厚みを均等にし、塩･こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす
キャベツは千切り、ゆでたまごはみじん切りにし、①にのせて包む
フライパンにサラダ油を熱し、②を肉の合わせた方から焼き、全体にこんがりと焼き色をつけたら●を入れて絡める
お皿に②で包まりきらなかったキャベツを敷き、③のお肉を切りって盛り付け③で絡めた●をかける
まきまきでお肉も野菜も摂れるから栄養たっぷりでお腹も満足
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