満腹まきまき照り焼きチキン
キャベツとたまごをお肉でまきまきで満腹
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたのを自分好みにアレンジしてみました
作り方
- 1
鶏むね肉は観音開きにしてたたいて厚みを均等にし、塩･こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす
- 2
キャベツは千切り、ゆでたまごはみじん切りにし、①にのせて包む
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を肉の合わせた方から焼き、全体にこんがりと焼き色をつけたら●を入れて絡める
- 4
お皿に②で包まりきらなかったキャベツを敷き、③のお肉を切りって盛り付け③で絡めた●をかける
コツ・ポイント
まきまきでお肉も野菜も摂れるから栄養たっぷりでお腹も満足
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