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Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ
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Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ-レシピのメイン写真

Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ

youichie
youichie @cook_40023452

トマトの酸味とじゃがいものまろやかさを絶妙に合わせたWソース使いで、スパゲティをさらにおいしくアレンジしました☆おもてなし料理にもgood♪
このレシピの生い立ち
ラザニアの板パスタはなかなか手に入らないので、家で簡単にできるスパゲティでアレンジしてみました。ポテトソースがとてもまろやかなので、ボロネーゼととてもよく合います♪

トマトの酸味とじゃがいものまろやかさを絶妙に合わせたWソース使いで、スパゲティをさらにおいしくアレンジしました☆おもてなし料理にもgood♪
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ラザニアの板パスタはなかなか手に入らないので、家で簡単にできるスパゲティでアレンジしてみました。ポテトソースがとてもまろやかなので、ボロネーゼととてもよく合います♪

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Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ

youichie
youichie @cook_40023452

トマトの酸味とじゃがいものまろやかさを絶妙に合わせたWソース使いで、スパゲティをさらにおいしくアレンジしました☆おもてなし料理にもgood♪
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ラザニアの板パスタはなかなか手に入らないので、家で簡単にできるスパゲティでアレンジしてみました。ポテトソースがとてもまろやかなので、ボロネーゼととてもよく合います♪

トマトの酸味とじゃがいものまろやかさを絶妙に合わせたWソース使いで、スパゲティをさらにおいしくアレンジしました☆おもてなし料理にもgood♪
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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. エコナ素材にこだわったパスタソース 手作り用ソース<ボロネーゼ用> 1箱
  3. ◎新じゃが 1個(約100g)
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1
  5. ◎牛乳 100cc
  6. ◎塩 2つまみ
  7. ケチャップ 適量
  8. とろけるチーズ 〃
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作り方

  1. 1

    新じゃがはラップに包み、4分レンジ加熱する。◎を合わせてミキサーにかけ、とろりとしたソースを作る。

    • Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ作り方1写真
  2. 2

    スパゲティは時間通りに茹で、適量のケチャップをからめて半量を耐熱容器に入れる。

    • Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ作り方2写真
  3. 3

    半量のボロネーゼソース、半量の1(ポテトソース)の順に重ね、もう一度手順2と3を繰り返す。

    • Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズをまんべんなく散らし、250℃のオーブンで10~12分焼く。

    • Wソースが絶妙!!ラザニア風焼きスパ作り方4写真

コツ・ポイント

スパゲティがはみ出ていると焼いたときに乾燥しやすいので(それはそれでカリっとしておいしいですが;)、チーズは端まできちんとのせることをお勧めします。

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youichie
youichie @cook_40023452
2007/05/16 13:27に公開
レストランのキッチンで働きながら料理講師をしている2児の母です。食べること、つくることが大好き♪♪
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