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開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き
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開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き-レシピのメイン写真

開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

ホイル焼きは何が入っているか開けるのが楽しみ♪子供も好きな甘めの味噌焼きです。
このレシピの生い立ち
小学生の時に学校給食で食べたホイル焼きが好きだったので再現しました。

ホイル焼きは何が入っているか開けるのが楽しみ♪子供も好きな甘めの味噌焼きです。
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小学生の時に学校給食で食べたホイル焼きが好きだったので再現しました。

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開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

ホイル焼きは何が入っているか開けるのが楽しみ♪子供も好きな甘めの味噌焼きです。
このレシピの生い立ち
小学生の時に学校給食で食べたホイル焼きが好きだったので再現しました。

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材料

4人分
  1. ◆鶏モモ肉 2枚
  2. ◆玉ねぎ 1/2個
  3. ◆冷凍コーン お好み量
  4. ◇味噌(普段使う味噌汁用) 大さじ3
  5. ◇みりん(風調味料でも可) 大さじ2
  6. アルミホイル(25cm位) 4枚
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切る。味噌をみりんで溶いて伸ばしておく。オーブンを220度に予熱しておく。

  2. 2

    アルミホイルの上に鶏肉を乗せ、スライスした玉ねぎとコーンを乗せる。コーンは冷凍でなくても良い。

    • 開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    味噌を4等分して材料の上に乗せて、アルミホイルを包み込む。ビッチリと包み込んで閉じる。

    • 開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンに入れて約20分。使っているオーブンによって若干違いがあると思うので一度開いて見てね。

コツ・ポイント

◆味噌は普段使っている味噌汁に使う味噌なら何でもいいです。ウチはダシ入り(^^ゞ
◆鶏肉以外にも豚肉やお魚も美味しいです。
◆コーンの代わりにミックスベジも良いしきのこ等入れても美味しいです。

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*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216
2010/01/14 05:28に公開
休日はほとんどキッチンで過ごしています。お料理大好き、食べるのも大好きです^m^
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