★キムじゃが★　
キムチは食べやすい大きさに、じゃがいもは一口大、玉ねぎは串切り、にんじんは半月切り、しらたきは食べやすい大きさに、鶏胸肉はそぎ切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、鶏胸肉を色が変わるまで炒める。
キムチ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒めしらたきを入れたら、ひたひたの水を加える。

味付けは、普通の肉じゃがと同じ。
酒・砂糖・しょうゆで味を調えて、煮えたら出来上がり。

★梅しそちくわ★　
青じそを広げ、種を取った梅干をのせて巻く。菜ばしなどを使って、ちくわの中に押し込む。

★中華わかめ★　
わかめを水で戻し、長ネギのみじん切り・白ゴマ・しょうゆ・ゴマ油を入れて和える。

★野菜★　
アスパラをゆでたもの。