なんちゃってシチュー☆
しゃびぃ @cook_40046329
ルーを使わず、すりおろしたじゃがいもでとろみをつけたヘルシーなシチュー風スープです。
おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました☆
なんちゃってシチュー☆
ルーを使わず、すりおろしたじゃがいもでとろみをつけたヘルシーなシチュー風スープです。
おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけます。
コンソメ2個入れときます。 - 2
～にんじん～
いちょうぎり～はくさい～
繊維に垂直に5ミリ幅ぐらいに切る - 3
～えのき～
1～2センチ幅にカット。～ベーコン～
縦半分に切って、5ミリ幅ぐらいに。 - 4
切った野菜、きのこ、ベーコンを切ったらどんどんお鍋へ入れて行きます。
- 5
ぐつぐつして野菜が煮えたら、じゃがいもを鍋へ直接すりおろします。
- 6
そしたらだんだんとろとろに！
じゃがいもがとろみをつけてくれるんです。
ミラクル☆ - 7
またしばらく煮込んで、牛乳を入れます。
200CCと書いてあるけど好みのとろみになるように調整してみて下さい。 - 8
塩・こしょうで味をととのえて完成！！
おいしいスープのできあがり♡
コツ・ポイント
何せ思いつきで作ったので･･･(ﾟｰﾟ;A
うまくとろみがつけばシチュー、ちょっとしゃびしゃびだったらミルクスープとでも呼び名を変えればいいかと（笑）
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