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美味しい~☆ビーフサラダ
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美味しい~☆ビーフサラダ-レシピのメイン写真

美味しい~☆ビーフサラダ

ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561

大すきなカレー屋さんの大好きなサラダ。なんとか作れないかと試行錯誤してみました。チョット濃い目の味なのでサラダ一緒に食べるとちょうど良いんです。
このレシピの生い立ち
大好きなカレー屋さんのビーフサラダ。なんとか作れないものかと頑張ってみました。

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美味しい~☆ビーフサラダ

ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561

大すきなカレー屋さんの大好きなサラダ。なんとか作れないかと試行錯誤してみました。チョット濃い目の味なのでサラダ一緒に食べるとちょうど良いんです。
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大すきなカレー屋さんの大好きなサラダ。なんとか作れないかと試行錯誤してみました。チョット濃い目の味なのでサラダ一緒に食べるとちょうど良いんです。
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材料

3~4人分
  1. 牛肉 350グラム
  2. ●醤油 大匙2
  3. ●オイスターソース 大匙2
  4. ●砂糖 大匙1
  5. 油 大匙1
  6. にんにく 1片
  7. サラダ野菜 適宜
  8. ●塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は2センチの細切りに切る。にんにくはすり下ろす。野菜類はおさらに敷いておく。 今回はレタス、水菜、新玉ねぎです。

  2. 2

    牛肉に●の調味料を入れもみこむ。味がなじんだら油を加え、さらにもみこむ。

  3. 3

    フライパンにオイルをひき(分量外)牛肉を焼く。焼きあがったら用意しておいたサラダを敷いたお皿に盛りつけ出来上がり。サラダと一緒に食べましょう。

コツ・ポイント

牛肉に味をつける時に油を最後に入れることくらいかなぁ。レシピ通りだと味がかなり濃いのでお肉だけで食べたい時は加減してください。

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ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561
2007/05/12 15:41に公開
ただ今二人の子供の子育て中。お酒が進む料理が大好きです(^^)
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