高菜スープ♪
nanacoちゃん @cook_40037455
ぽっかぽか♪ 高菜のスープ♪ 色は悪いけどおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの辛子高菜漬けにはまり中♪ 高菜ご飯→高菜スパゲティーと作ってみて～スープにもいいんじゃない? やってみました♪
高菜スープ♪
ぽっかぽか♪ 高菜のスープ♪ 色は悪いけどおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの辛子高菜漬けにはまり中♪ 高菜ご飯→高菜スパゲティーと作ってみて～スープにもいいんじゃない? やってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れます。沸騰したら市販の鶏つみれをスプーンですくってぽいぽい投入! 再び沸騰したら溶いた玉子を入れます。
-
- 2
長ネギを5センチのぶつ切りにして、更に千切りにしまーす。そして1に加えます♪
- 3
中華スープを入れて弱火で3分ほど煮込み～ネギがトロンとしたら高菜を入れてコショウをパッパとふります。
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- 4
火を消してからごま油を仕上げに入れて完成!
-
- 5
※人参の千切りを加えたらいろどりがちょっとはいい?
-
コツ・ポイント
これは鶏の挽き肉で適当に作ったつくねを沸騰した湯にポイポイ入れました。ダシも取れていいです♪(市販の肉団子でやるとダシがでないので味が落ちます。写真1の様な市販の味付けつみれがお勧め!)仕上げのごま油で出前一丁の味に近くなりまっす(笑っ)
つくれぽ
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