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一人ランチに❤牛乳でカルボナーラ
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一人ランチに❤牛乳でカルボナーラ-レシピのメイン写真

一人ランチに❤牛乳でカルボナーラ

ちぁー
ちぁー @cook_40046368

生クリームがない!でもカルボが食べたいっていうときにお家にある材料で作ったカルボ♪なかなかいけますよー♪
このレシピの生い立ち
生クリームがない!でもカルボを食べたい!
という欲求から生まれました♫
普段から冷蔵庫に確実にあるもので作れます♡

生クリームがない!でもカルボが食べたいっていうときにお家にある材料で作ったカルボ♪なかなかいけますよー♪
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生クリームがない!でもカルボを食べたい!
という欲求から生まれました♫
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ちぁー
ちぁー @cook_40046368

生クリームがない!でもカルボが食べたいっていうときにお家にある材料で作ったカルボ♪なかなかいけますよー♪
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という欲求から生まれました♫
普段から冷蔵庫に確実にあるもので作れます♡

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコンorハム 適量
  3. にんにくorガーリックパウダー 1かけ
  4. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
  5. ★牛乳 100cc
  6. ★卵 1個
  7. ★粉チーズ 適量
  8. ★スライスチーズ 1枚
  9. ★バターorマーガリン 大さじ1/2
  10. ★塩 小さじ1/2弱〜1/4くらい
  11. ★ブラックペッパー 適量
  12. ★昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて、表示時間通り茹でる。

  2. 2

    ★の材料を全部合わせておく。
    スライスチーズは細かくちぎっておくこと。

  3. 3

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、ベーコンを投入!炒めます。

  5. 5

    パスタが茹であがったら、4のフライパンにパスタを投入して少し炒めてから、すぐ弱火にして、2を加えて手早く全体を混ぜる。

  6. 6

    味をととのえたら、お皿に5を盛りつけ、粉チーズ(たっぷり)、ブラックぺッパー、あればパセリを散らしてできあがり♡

コツ・ポイント

5では絶対に火は弱火に!そして、素早くかき混ぜてください!卵が固まっちゃいます!

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ちぁー
ちぁー @cook_40046368
2010/08/03 13:30に公開
愛知県から福岡県に引っ越しました。7才&4才&11ヶ月(双子)の4人娘のママです♡毎日が戦場…日々奮闘中…のため、せっかく頂いたつくれぽのお返事をなかなか返せずにおります。ごめんなさい。嬉しく読んでおります。料理は楽しく、とにかく手軽に。日々勉強中です。よろしくお願いします♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538789
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