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我が家のザーサイ炒め
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我が家のザーサイ炒め-レシピのメイン写真

我が家のザーサイ炒め

にくのひ
にくのひ @cook_40046372

味付けはザーサイにお任せ!レシピというのがはばかられる簡単料理。エリンギとザーサイの歯ごたえがおべんとうにもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
母の味です。味付けはザーサイ任せ。お弁当にも◎

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にくのひ
にくのひ @cook_40046372

味付けはザーサイにお任せ!レシピというのがはばかられる簡単料理。エリンギとザーサイの歯ごたえがおべんとうにもいいですよ♫
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材料

  1. ザーサイ 1/4瓶
  2. ねぎ 1本
  3. エリンギ 1本
  4. ぶた薄切りor切り落とし 150g
  5. サラダ油 少々
  6. しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    ザーサイを細切りに、ネギとエリンギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をあたため、ザーサイを炒める。

  3. 3

    豚肉も加え、8割火が通ったらネギ、エリンギを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    味が足りないようなら醤油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

なんてことのない炒め物ですが、この組み合わせが大好きです♫ごはんがすすむー!

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にくのひ
にくのひ @cook_40046372
2010/01/20 14:28に公開
食べるの大好き!お酒も大好き!の新米主婦です☆
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