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ウォールナッツとおからのクッキー
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ウォールナッツとおからのクッキー-レシピのメイン写真

ウォールナッツとおからのクッキー

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376

体に美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
殻つきのウォールナッツをいただいたのでクッキーにしようと思い体に良いものをほりこんでみました(^^)

体に美味しいクッキーです。
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殻つきのウォールナッツをいただいたのでクッキーにしようと思い体に良いものをほりこんでみました(^^)

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ウォールナッツとおからのクッキー

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376

体に美味しいクッキーです。
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殻つきのウォールナッツをいただいたのでクッキーにしようと思い体に良いものをほりこんでみました(^^)

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材料

4人分
  1. おから 50g
  2. ウォールナッツ(殻つき) 190g
  3. 黒糖 50g
  4. ケーキ用マーガリン 40g
  5. 薄力粉 150g
  6. 卵 L1/2個
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作り方

  1. 1

    ウォールナッツの殻を剥いてナッツを粉砕。

    • ウォールナッツとおからのクッキー作り方1写真
  2. 2

    マーガリンを柔らかくしておいて、おから、黒糖、ナッツをなめらかになるまで攪拌器で混ぜる。卵をといて少しずつ加え薄力粉をふるいいれへらで混ぜる。

    • ウォールナッツとおからのクッキー作り方2写真
  3. 3

    あらかた混ざったらラップでひとかたまりに包み冷蔵庫でねかす。(30分以上)

    • ウォールナッツとおからのクッキー作り方3写真
  4. 4

    麺棒でのばし(5ミリ位)型(マーガリンを薄くひき薄力粉をふっておく。)に敷き詰める。

    • ウォールナッツとおからのクッキー作り方4写真
  5. 5

    好みでアーモンドを(卵白を塗って)ちらし190℃で15分焼く。

    • ウォールナッツとおからのクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

サクサクが好きな人はできたて冷めてすぐを、しっとりが好きな人は半日過ぎ後に召し上がってください。

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こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376
2007/05/10 07:13に公開
とにかく野菜たっぷり且つ特売品のみ購入メニューで家計をきりもり!でも美味しいと言ってもらえるよう試行錯誤の毎日です。   
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538849
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