簡単!!コーヒーパウンドケーキ
コーヒーとヘーゼルナッツシロップで香りを出して、黒砂糖と蜂蜜でコクを出しました♪誰でも簡単に作れるパウンドケーキです♪
※１５ｃｍ位の型で焼きました。
このレシピの生い立ち
普通のパウンドケーキよりも香りをよくしたかったので、コーヒーとヘーゼルナッツシロップを加えて焼きました。蜂蜜と黒砂糖でコクを出したら美味しいかなと思って作ってみたら、絶品でした。初めてでもこの仕上がりで、簡単に作れますよ♪
簡単!!コーヒーパウンドケーキ
コーヒーとヘーゼルナッツシロップで香りを出して、黒砂糖と蜂蜜でコクを出しました♪誰でも簡単に作れるパウンドケーキです♪
※１５ｃｍ位の型で焼きました。
このレシピの生い立ち
普通のパウンドケーキよりも香りをよくしたかったので、コーヒーとヘーゼルナッツシロップを加えて焼きました。蜂蜜と黒砂糖でコクを出したら美味しいかなと思って作ってみたら、絶品でした。初めてでもこの仕上がりで、簡単に作れますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻してよく混ぜる。白っぽくなったら黒砂糖をすこしずつ加えてもったりしたら蜂蜜を加えて更に混ぜる。
- 2
１にときほぐした卵を２～３回に分けて、その都度よく混ぜる。
- 3
２に薄力粉とＢＰをふるいにかけて、まとまるまでよく混ぜ合わせ、牛乳で溶かしたインスタントコーヒーを混ぜ合わせる。
- 4
型にクッキングシートを敷いて、そこに４のタネを流す。※この時、流しいれたタネの真ん中に縦にくぼみを真っ直ぐいれると、真ん中が凹んだ状態で綺麗に焼きあがります。
- 5
１６０度～１８０度に熱したオーブンで２０分～３０分焼いて、竹串を刺してみて串にタネがついてこなかったら完成。タネがまだゆるかったら様子を見ながら更に焼いて完成♪
- 6
◎焼きたても美味しいですが、ラップで包んで翌日に食べると更にしっとりして美味しいですよ♪
- 7
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コツ・ポイント
香りを良くするために、コーヒーとヘーゼルナッツシロップを加えて作りました。コツは、１，２の段階でよく混ぜることです。
つくれぽ
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