豆腐なめ茸丼～柚子わさマヨ風味～

Name: 豆腐なめ茸丼～柚子わさマヨ風味～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2膳分; 絹こし豆腐 150g×2パック; なめ茸 大4; 柚子わさび(なければ普通のわさびでOK!) 小1/2; マヨネーズ 大2; 醤油 適量; ネギ(小口切り) 適量; もみのり 適量; 七味 お好みで

おらんでう～たん @cook_40037385

隠し味に柚子わさびを入れてみました☆
全体に見事にマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なめ茸が余っていたので♪

豆腐なめ茸丼～柚子わさマヨ風味～

おらんでう～たん @cook_40037385

隠し味に柚子わさびを入れてみました☆
全体に見事にマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なめ茸が余っていたので♪

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材料

2人分

ごはん 2膳分
絹こし豆腐 150g×2パック
なめ茸大4
柚子わさび(なければ普通のわさびでOK!) 小1/2
マヨネーズ大2
醤油適量
ネギ(小口切り) 適量
もみのり適量
七味お好みで

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作り方

1

豆腐はレンジでチンして水切りする。
柚子わさび(わさび)とマヨネーズを合わせ混ぜておく。
2

ごはんに柚子わさマヨを広げ乗せ、水切りした豆腐をスプーンですくい乗せ、その上からなめ茸も乗せる。
3

ネギ、のりを散らして醤油を回しかけ、お好みで七味を振りかければ完成!!

コツ・ポイント

なめ茸だけが冷たいので、ホカホカが食べたい場合はのりを乗せる前にレンジでチンしてくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/01/22 05:31に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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