揚げものと一緒に★簡単に出来ますよ~このレシピの生い立ちエビフライにあわせて、タルタルを作ってみました！
らっきょは、みじん切りに。パセリは乾燥を使用。
卵は茹でて、みじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りして、ふきん用のキッチンペーパーに、くるむ。中に塩を少々入れて、もみながら水分をだす。
ぬめりが取れたら、水で洗い流し、しぼっておく。
ボールに、すべてを入れて混ぜ合わせる。味を調整しながら、ブラックペッパーとマヨネーズを入れる。
らっきょの汁があまってたら、少し入れると、マイルドになりますよ
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