作り方
- 1
ちくわは縦に切って開く。
- 2
中側に包丁で斜めの筋を入れていく。
- 3
格子模様にする。
- 4
スライスチーズはちくわの大きさに合わせて切っておく。
- 5
フライパンで焼きます。(巻いたとき、チーズが少しとろけるくらいに温める。)
- 6
のり・ブロックチーズ。
焼き目を上にしてくるくる巻いて爪楊枝でさす。 - 7
スライスチーズと大葉。私はこの組み合わせが一番好きです。
スライスチーズがわずかに溶けてGoodです。 - 8
大葉とブロックチーズ
- 9
斜めに切って盛り付けたら出来上がり!!
コツ・ポイント
フライパンで焼くのはチーズをとろけさせるためですので、急いでいるときは省略しても構いません。
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