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あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え
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あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え-レシピのメイン写真

あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え

かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587

ちび達が甘酢にするとよく野菜を食べてくれます！
今が旬の白菜にカルシウム満点の桜えび！栄養満点でママもにっこりです
このレシピの生い立ち
桜えびの旨みを白菜ちゃんがしっかり吸収してとっても美味しいです。
甘酢和えなので、こってりした料理のときの、もう一品にお勧めです。

ちび達が甘酢にするとよく野菜を食べてくれます！
今が旬の白菜にカルシウム満点の桜えび！栄養満点でママもにっこりです
このレシピの生い立ち
桜えびの旨みを白菜ちゃんがしっかり吸収してとっても美味しいです。
甘酢和えなので、こってりした料理のときの、もう一品にお勧めです。

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あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え

かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587

ちび達が甘酢にするとよく野菜を食べてくれます！
今が旬の白菜にカルシウム満点の桜えび！栄養満点でママもにっこりです
このレシピの生い立ち
桜えびの旨みを白菜ちゃんがしっかり吸収してとっても美味しいです。
甘酢和えなので、こってりした料理のときの、もう一品にお勧めです。

ちび達が甘酢にするとよく野菜を食べてくれます！
今が旬の白菜にカルシウム満点の桜えび！栄養満点でママもにっこりです
このレシピの生い立ち
桜えびの旨みを白菜ちゃんがしっかり吸収してとっても美味しいです。
甘酢和えなので、こってりした料理のときの、もう一品にお勧めです。

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材料

４人分
  1. 白菜 １０枚
  2. 桜えび 大さじ３
  3. 酢 大さじ４
  4. さとう 大さじ１
  5. 塩 小さじ１／３
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作り方

  1. 1

    白菜をビニールなどにいれ、レンジで６００Wで５分加熱し、粗熱がとれたらよく絞って細切りにします

  2. 2

    桜えび（私は添付写真のものをよく使います）と調味料を混ぜ、１の白菜とあえたら出来上がりです

    • あと一品に！白菜と桜えびの甘酢和え作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白菜は加熱した後すぐ絞ると、かなり熱くてやけどしちゃいます。
粗熱がとれてから絞ってください。
ゆずがあったら、ゆずの皮の千切りをいれたり、すりゴマと混ぜたり応用が利きます！

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かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587
2010/01/14 08:26に公開
はじめまして！8歳6歳3歳の３人のチビーズがいる福岡県某所に住んでいる食いしん坊一家。 ２人目でおっぱいトラブルを何回も起こして以来、基本野菜中心の生活を送ってます！ マクロビにも興味あるので料理教室にも通ってます。 クックのみなさんのアイデアにいつも感心する毎日です。豆な人間ではないので、日記に訪問したりお礼にうかがったりができないことが多いのですが、仲良くしてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539235
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