バターをひいたフライパンで菊菜に酒をふりかけ炒めていく。

菊菜のボリュームが減ってきたら塩・こしょう、ナツメグを振りいれさらに炒める。

クリームコーンと牛乳を加え、菊菜にからめるように混ぜていく。

粗びき黒コショウとはちみつ、粉チーズを加えてさらに混ぜてしばらくコトコト煮る。水気が少し減ってトロっとしてきたら完成。