粉類はあわせてふるっておきます。おきます。オーブンは１８０度に予熱しておきます。バターは室温に戻しておきます。

★マフィンを作ります。ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状にする。砂糖を入れて白っぽくふわっとするまで混ぜる。溶いた卵を2～3回に分けて入れてさらに混ぜる。

粉の３分の1を入れて練りすぎないよう軽く混ぜる。牛乳を２分の1入れて軽く混ぜる。

へらに持ち替えて粉の3分の1を入れてさっくり混ぜて残りの牛乳を入れて切り混ぜる。

残りの3分の1を入れて粉気がなくなるまで切り混ぜる。

型に６分目ぐらいまで流しいれ180度のオーブンで20分～30分ほど焼きます。

冷ましたマフィンにアイシングで飾りつけ♫ スプーンでそのまま塗ってもいいですし、クッキングシートで作った絞り袋でデコレーションしてもかわいいです。