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白身フライ★カレイ★
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白身フライ★カレイ★-レシピのメイン写真

白身フライ★カレイ★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

カレイを使って、白身フライしました～身が、ぷりっっぷりっっってしてるので、めちゃ、おいしい～骨がないので、食べやすい！
このレシピの生い立ち
白身フライを★骨がないので、食べやすい★

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カレイを使って、白身フライしました～身が、ぷりっっぷりっっってしてるので、めちゃ、おいしい～骨がないので、食べやすい！
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材料

２人分
  1. カレイ ５きれ
  2. 大葉 2枚
  3. 塩・コショウ 少々
  4. 衣　（小麦粉→卵→パン粉） 適量
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作り方

  1. 1

    ↑使用したカレイ

    ソテー用なので、骨もなく食べやすい。
    塩・コショウは入ってたものを使用。

    • 白身フライ★カレイ★作り方1写真
  2. 2

    塩・コショウする。
    ２個だけ、大葉付きを作りました。

    • 白身フライ★カレイ★作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつける。

    • 白身フライ★カレイ★作り方3写真
  4. 4

    180度の温度で揚げる。

    • 白身フライ★カレイ★作り方4写真

コツ・ポイント

油で揚げる時は、焦げないように、くるくる回しながら揚げる。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/01/17 11:00に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539534
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