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タイ風サラダ
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タイ風サラダ-レシピのメイン写真

タイ風サラダ

マンリー
マンリー @cook_40046520

夏野菜をたっぷりつかったサラダ
栄養満点!!
このレシピの生い立ち
私がオーストラリアに住んでいるときに、タイ人のお友達から教えてもらったレシピです。
夏場食欲がないとき、これを食べると元気もりもり、ご飯が沢山食べれます。

夏野菜をたっぷりつかったサラダ
栄養満点!!
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私がオーストラリアに住んでいるときに、タイ人のお友達から教えてもらったレシピです。
夏場食欲がないとき、これを食べると元気もりもり、ご飯が沢山食べれます。

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マンリー @cook_40046520

夏野菜をたっぷりつかったサラダ
栄養満点!!
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私がオーストラリアに住んでいるときに、タイ人のお友達から教えてもらったレシピです。
夏場食欲がないとき、これを食べると元気もりもり、ご飯が沢山食べれます。

夏野菜をたっぷりつかったサラダ
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材料

  • 豚挽肉 250グラム
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • トマト 中1個
  • きゅうり 1本
  • 紫たまねぎ 1/2個
  • レタス 2~3枚
  • セロリ 1本
  • レモン 1/2個
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 小さじ1
  • ナンプラー 大さじ2~3
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • タイ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉に生姜、塩を入れ、フライパンでよくいためる

  3. 3

    パプリカ、トマト、きゅうり、セロリ、紫玉ねぎ、レタスをみじん切りにする

  4. 4

    みじん切りにした野菜と、いためた挽肉を混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる

  5. 5

    ナンプラー、唐辛子を加えて出来上がり

    • タイ風サラダ作り方5写真
  6. 6

    ご飯にのせて食べる

    • タイ風サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

紫たまねぎ、パプリカを使うと癖がなく、生で食べても美味しいです。
塩、ナンプラーはお好みで調節してください。
お好みで、パクチーを入れると、本場タイの味になります。

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マンリー
マンリー @cook_40046520
2007/05/13 13:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト レタス キュウリ パプリカ レッドオニオン お肉 豚ひき肉 レモン トウガラシ しょうが

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