春色❤たけのことわかめの簡単煮物

Name: 春色❤たけのことわかめの簡単煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで竹の子 80ｇ; カットわかめ ふたつかみ; ☆だし 1/2カップ; ☆酒 小2; ☆砂糖 小2/3; ☆醤油 小1+1/3

まりんごっこ @cook_40031431

旬の竹の子と乾燥わかめを使って・・・あっさりおいしい一品が出来ました♡(　´∀｀)♡

このレシピの生い立ち
どっかでもらったチラシか何かに書いてあった竹の子とわかめの若竹汁の組み合わせを思い出して･･･、煮物にしてみました。

旬の竹の子と乾燥わかめを使って・・・あっさりおいしい一品が出来ました♡(　´∀｀)♡

春色❤たけのことわかめの簡単煮物

まりんごっこ @cook_40031431

旬の竹の子と乾燥わかめを使って・・・あっさりおいしい一品が出来ました♡(　´∀｀)♡

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材料

2人分

ゆで竹の子 80ｇ
カットわかめふたつかみ
☆だし 1/2カップ
☆酒小2
☆砂糖小2/3
☆醤油小1+1/3

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作り方

1

ゆで竹の子はくし形に切る。
2

鍋に☆をあわせて煮立て、竹の子を入れて煮る。
3

竹の子の味がなじんだら、わかめをくわえ、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

☆カットわかめは、戻さずにくわえて、戻しながら煮汁を吸わせる。
☆塩蔵わかめを使う場合は、水で戻して40gを使用する。
カロリー：24キロカロリー（1人分）塩分　　：0.8g(1人分)

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つくれぽ

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まりんごっこ @cook_40031431

2007/05/13 13:55に公開

美味しいものが大好きです。食べに行くのも、作るのも大好き♡ベーシックなお料理も好きだけど、、色々な味や組み合わせにも挑戦していきたいと思います。好きな食材は、納豆・アボカド・豆苗・豆乳・お野菜全般〜。ほぼ毎日晩酌&夜は炭水化物を控える生活をしているので、サラダ系やお野菜中心のレポが多いです♡毎日ごはんを美味しいと食べてくれる旦那様とめぐり逢うが目下の目標♡♡

このレシピのキーワード

煮物ワカメたけのこ酒

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