オーブントースターでチョコシューロール
とっても簡単に家にある材料で作れちゃいます！！
オーブントースターで作れる所も手軽で嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをアレンジしました。
オーブントースターでチョコシューロール
とっても簡単に家にある材料で作れちゃいます！！
オーブントースターで作れる所も手軽で嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコカスタードを作ります。粉類に牛乳を少し入れ混ぜ、なじんだら溶いた卵を加えて混ぜます。
- 2
残りの牛乳を混ぜ合わせ、電子レンジ６００Ｗで２分加熱して泡立て器で混ぜます。その後、チョコレートを加え、溶かします。
- 3
また電子レンジで２分加熱。かき混ぜます。まだ緩ければ加熱をしてください。
-
- 4
生地を作ります。鍋にバターと水を入れて火にかけ、煮立ったら火からおろし、ふるった薄力粉を加え木べらで手早く混ぜる。
- 5
再び中火にかけてよく練り、鍋底から生地が離れたら（2、3分）火からおろし、溶いた卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
-
- 6
すくい上げるとゆっくり落ちるぐらいの硬さにします。オーブントースターの鉄板にクッキングシートをひきます。
- 7
シートに生地の半分の量をのせ、油をつけた手で薄くのばし広げます。
-
- 8
オーブントースターで膨らんで焼き色がつくまで7～8分焼きます。
-
- 9
焼きあがったら鉄板からはずし濡れぶきんで平らに押さえておく。残りの生地も同様にします。
-
- 10
２枚のシュー生地を裏返して少し重ねて並べ、クリームを塗って果物を載せて巻きます。
-
- 11
あとは好みの大きさに切って、上からココアをまぶします。生地にココアを練りこんで焼いてもＯＫです♪
-
- 12
生クリームでいちごシューロールもできちゃいます♪
-
コツ・ポイント
お好みで生クリームでも。カスタードは、泡立て器でその都度よく混ぜてください!!
冷めると少し硬くなりますが、硬めの方が扱いやすいです。
シートの収まりが悪い場合は、シートと鉄板の間の角にバターを塗るといいです。
似たレシピ
その他のレシピ
