夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆

野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。
煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪
「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪
夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆
野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。
煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪
「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪
作り方
- 1
夏野菜は手に入ったものでいいです。
3種類位は入れたいですね♪
今回は、ズッキーニが無いです。 - 2
なす・ピーマン・パプリカなどの夏野菜を乱切りにする。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
チーズは1.5cm角位の大きさで、12個に切り分ける。 - 3
○のハンバーグ材料を全て混ぜる。
混ぜたら、12個に分ける。
ハンバーグのたねの中に、チーズを入れて、包む。 - 4
フライパンで、ハンバーグの両面を焼く。(この段階では完全に火が通ってなくていいです。)
- 5
①のフライパンに、「カゴメ基本のトマトソース」を全て入れる。
缶に50ccの料理酒を入れて、缶にこびりついたソースを取ってから、フライパンに入れる。(主婦根性じゃ!)
コンソメと野菜も入れふたをして、15分くらい煮る。 - 6
野菜&肉に火が通ったら、出来上がり!別茹でした、パスタにバターと黒胡椒をからめて、乗せても美味しいよ~♪ バゲットとワインがあれば、最高ですなぁ!
コツ・ポイント
チーズをしっかり、包んでね♪
あとは、煮込めば美味しくできるよ。
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