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夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆
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夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆-レシピのメイン写真

夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆

mipoママ
mipoママ @cook_40023525

野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆

このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。

煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪

「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪

野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆

このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。

煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪

「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪

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夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆

mipoママ
mipoママ @cook_40023525

野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆

このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。

煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪

「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪

野菜たっぷり♪肉たっぷり♪な煮込みハンバーグです。
沢山食べて!元気に夏を乗りきろう☆

このレシピの生い立ち
ハンバーグって、火が通りにくいし。。。付け合せを作るのが面倒。。。と思って、野菜居INの煮込みハンバーグを作ります。

煮込みハンバーグは子供にはあまり、好評ではなかったのですが、チーズを入れたら、美味しいと、大喜びでした♪

「カゴメ基本のトマトソース」を使えば、あじが決まりますね♪

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材料

4人前
  1. ○豚挽き肉 300g
  2. ○玉ねぎ 小1個
  3. ○パン粉 1/2カップ
  4. ○牛乳 50cc
  5. ○卵 1個
  6. ○塩・こしょう 少々
  7. Δプロセスチーズ 50g位
  8. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  9. 料理酒 50cc
  10. コンソメ 1個
  11. なす 2本
  12. ピーマン 2個
  13. ズッキーニ 1本
  14. パプリカ(赤・黄) 1/3づつ
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作り方

  1. 1

    夏野菜は手に入ったものでいいです。
    3種類位は入れたいですね♪
    今回は、ズッキーニが無いです。

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方1写真
  2. 2

    なす・ピーマン・パプリカなどの夏野菜を乱切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。
    チーズは1.5cm角位の大きさで、12個に切り分ける。

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方2写真
  3. 3

    ○のハンバーグ材料を全て混ぜる。
    混ぜたら、12個に分ける。
    ハンバーグのたねの中に、チーズを入れて、包む。

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンで、ハンバーグの両面を焼く。(この段階では完全に火が通ってなくていいです。)

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方4写真
  5. 5

    ①のフライパンに、「カゴメ基本のトマトソース」を全て入れる。
    缶に50ccの料理酒を入れて、缶にこびりついたソースを取ってから、フライパンに入れる。(主婦根性じゃ!)
    コンソメと野菜も入れふたをして、15分くらい煮る。

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方5写真
  6. 6

    野菜&肉に火が通ったら、出来上がり!別茹でした、パスタにバターと黒胡椒をからめて、乗せても美味しいよ~♪ バゲットとワインがあれば、最高ですなぁ!

    • 夏野菜の元気モリモリ☆煮込みハンバーグ☆作り方6写真

コツ・ポイント

チーズをしっかり、包んでね♪
あとは、煮込めば美味しくできるよ。

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mipoママ
mipoママ @cook_40023525
2007/06/12 06:17に公開
料理大好き!食べるの大好き!3人の子持ちです。子供達が食べ盛りなので、毎日どっさり料理を作ってます。○たくちさん主催チッカーズ「チッカイチリンシャ」のお名前頂きました。○塩コンブ門下生NO.22○体重を戻そう会NO.47(事務方たくちさん)○たまごはんさんの「カレーちくわ」ファンクラブ会長
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