キャベツをゆでる　

★柔らかくする

柔らかくなったキャベツ
ねぎ
を、包みやすい大きさに切る

★細かく

豚ミンチ
ねぎ
キャベツ
を、ボールに入れ、手でこねる

★全体が混ざる様に

ボールに　
Aを全て入れここからは、おはしで混ぜる

★ごま油が入ると手で混ぜるとべとべとになるので

餃子の皮
水
を用意する　　

★水は容器に入れる

餃子の皮に具をのせ周りに水を塗り、
半分におりたたんで形を整える

★水を塗る事で、餃子の皮がくっつきます