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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

るみきー
るみきー @cook_40046551

野菜たっぷり!ねぎだらけ(´Ι`)*・+.
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材料

  • 餃子の皮 60枚
  • 豚ミンチ 200g
  • ねぎ 大量に 笑
  • キャベツ 5枚
  • 水 適量
  • A
  • しょうゆ薄口 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉(適当に水で溶かす) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをゆでる 

    ★柔らかくする

  2. 2

    柔らかくなったキャベツ
    ねぎ
    を、包みやすい大きさに切る

    ★細かく

  3. 3

    豚ミンチ
    ねぎ
    キャベツ
    を、ボールに入れ、手でこねる

    ★全体が混ざる様に

  4. 4

    ボールに 
    Aを全て入れここからは、おはしで混ぜる

    ★ごま油が入ると手で混ぜるとべとべとになるので

  5. 5

    餃子の皮
    水
    を用意する  

    ★水は容器に入れる

  6. 6

    餃子の皮に具をのせ周りに水を塗り、
    半分におりたたんで形を整える

    ★水を塗る事で、餃子の皮がくっつきます

  7. 7

    完成!

    ★後は焼くだけ

    • 餃子作り方7写真

コツ・ポイント

野菜たっぷり(´Ι⊂)

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るみきー
るみきー @cook_40046551
2010/01/23 13:37に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ キャベツ 豚ひき肉

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