イギリスのスーパーでもらった簡単レシピから。元はコンキリオーニですが今回手元にあったコンキリエで作りました。また、クリームは元はクレーム・フレシェですが日本で入手できそうにないので近そうな気がするタカナシのクレーム・エペスを使ってみました。
このレシピの生い立ち
在英時代にはクレーム・フレシェを使ったパスタが大好きで頻繁に作っていたのですが、帰国して、クレーム・フレシェが入手できなくなってしまい、大変悲しく思っていたところ、近所のスーパーでこのクレーム・エペスに出会い、これが使えるんじゃないかと機会を伺っていたのです（笑）　出来合いのトマトベースのパスタソースに加えると美味しいトマトクリームソースになりますので、手抜きしたい時にはお勧めです♪