石焼きかぼちゃ
石焼きシリーズ第2段☆ほっくほく～(^^♪
このレシピの生い立ち
石焼きにしたらおいしそうだったので焼いてみました☆
作り方
- 1
鍋に石を入れ強火で石を温める。水をたらして蒸発するくらいになったらよく温まってます。
- 2
アルミホイルで包んだかぼちゃを皮を下にして入れる。
- 3
とろ火で20から30分焼く。ひっくり返してもう20分焼く。竹串がすっと通ればできあがり。
- 4
そのままでも十分おいしいですが、塩バターやバニラアイスをそえても✩
- 5
コツ・ポイント
低い温度でじっくり焼くと甘みが増します。石焼き用の石は観賞魚用の石を使いました。石と鍋があれば石焼き芋もいつでもおうちで食べれます（●＾o＾●）
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