楽チンクッキー
テルゾー @cook_40046649
ホットケーキミックスとマーガリンで作る簡単クッキー。
冷めても、サクサクしてておいしいよｖ（^_^)ｖ
このレシピの生い立ち
突然、甘いものが食べたくなり、家にあるものを混ぜて作りました。
楽チンクッキー
ホットケーキミックスとマーガリンで作る簡単クッキー。
冷めても、サクサクしてておいしいよｖ（^_^)ｖ
このレシピの生い立ち
突然、甘いものが食べたくなり、家にあるものを混ぜて作りました。
作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状にする。クリーム状になったら砂糖を加えて再び混ぜる。
- 2
卵を割りいれ、泡立て器でよ～く混ぜる。
（マーガリンが分離しても気にしないで下さい。） - 3
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
オーブンシートの上に、生地をスプーン等で落とし、１７０度に温めておいたオーブンで約16分焼く。（生地が膨らむので、間隔を空けてください）
コツ・ポイント
マーガリンは、クリーム状にするのが楽チンなので使いました。今回は無性に甘いものが食べたかったので砂糖を入れましたが、砂糖を入れなくてもホットケーキミックスの甘味でも十分いけると思います
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