ちくわ入り♪おくらのおかか海苔和え

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

おくらのパッケージの裏側に「酢醤油で・・」「のりと和えて・・」「かつお節をかけて・・」と載ってましたので、欲張って混ぜたら美味しい~ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
おくらのパッケージを見て(^^)いっぺんに試したくなったので、ちくわも入れて混ぜてみました。

ちくわ入り♪おくらのおかか海苔和え

おくらのパッケージの裏側に「酢醤油で・・」「のりと和えて・・」「かつお節をかけて・・」と載ってましたので、欲張って混ぜたら美味しい~ご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
おくらのパッケージを見て(^^)いっぺんに試したくなったので、ちくわも入れて混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. おくら 8本
  2. ちくわ 3本
  3. かつお削り節 3g(小さい袋を1袋
  4. 味のり 6枚
  5. ポッカレモン 大さじ1
  6. ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮のもの) 大さじ2

作り方

  1. 1

    おくらとちくわは薄くスライスする。

  2. 2

    他の材料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

よく混ぜた方がおくらの粘りが出て美味しいです♪

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
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社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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