七草をちゃんと洗って、ゆでます。茹で上がったら水を切り、適当な大きさに切って置く。

圧力鍋に洗った米と水とササミを入れ、火にかけ。

圧力がかかったら弱火にして10分加圧。その後自然放置して圧が抜けるまでおく。

味付けします。最後七草を鍋に入れ混ぜます。

盛り付けは剥き海老と剥いたササミと黒胡麻を乗せ、完成。