作り方
- 1
七草をちゃんと洗って、ゆでます。茹で上がったら水を切り、適当な大きさに切って置く。
- 2
圧力鍋に洗った米と水とササミを入れ、火にかけ。
- 3
圧力がかかったら弱火にして10分加圧。その後自然放置して圧が抜けるまでおく。
- 4
味付けします。最後七草を鍋に入れ混ぜます。
- 5
盛り付けは剥き海老と剥いたササミと黒胡麻を乗せ、完成。
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