サワークリームと野菜の冷製パスタ
チーコロ @cook_40034549
野菜をたっぷり入れたヘルシーで簡単な冷製パスタです！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、冷たいパスタが食べたいなぁと思い好きな食材で作ってみました。
サワークリームと野菜の冷製パスタ
野菜をたっぷり入れたヘルシーで簡単な冷製パスタです！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、冷たいパスタが食べたいなぁと思い好きな食材で作ってみました。
作り方
- 1
塩を入れたお湯でペンネを茹でる。
その間に、全ての野菜を食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
少し硬めでの状態でペンネをザルに移し、冷水で冷まします。
- 3
良く冷えたパスタと野菜を混ぜ合わせ、水を切ったツナとオリーブオイル、サワークリーム、塩、コショウ、コーンもここで加え混ぜ合わせます。
※コーンは、飾り付け用に大１程度残して置く。 - 4
お皿に盛り、最後にバジル、パルメザンチーズ、残りのコーンをトッピングして完成！
- 5
- 6
コツ・ポイント
食べる寸前までパスタとお皿を冷やしておくと、さらに美味しく・冷たく頂けます♪
※自分用レシピです
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