✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾

SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838

祝 話題のレシピ♥
牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
汁まで飲みほせるうどんが出来上がり!

このレシピの生い立ち
いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。

✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾

祝 話題のレシピ♥
牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
汁まで飲みほせるうどんが出来上がり!

このレシピの生い立ち
いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. 牛肉豚肉 200g
  3. 一人1個
  4. 万能ねぎねぎ お好み量で
  5. すりごま お好み量で
  6. かつおぶし花かつお お好み量で
  7. 天かす お好み量で
  8. 白だし(あれば 一人分器に直接大1
  9. 肉の調味料
  10. 大2
  11. 砂糖 大4
  12. 薄口しょうゆ 大4
  13. うどん汁
  14. だし汁 2カップ
  15. 適宜
  16. 薄口しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    肉うどんの肉を作る。 食べやすい大きさに肉を切る。
    フライパンに肉を入れ焼けたら調味料を入れて煮詰める。油なしでOK!

  2. 2

    だし汁を作る。
    調味料を鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    器に白だしを入れておく。1つの器に大1を入れる。刻みねぎも切っておく。

  4. 4

    うどんをゆでる。

  5. 5

    白だしが入ってる器にゆでたうどんを入れ、だし汁を少なめに入れる。多めでもいいと思いますが釜玉うどんがいい方は少なめで。

コツ・ポイント

肉は牛肉でも豚肉でもOK!
家にある薬味を入れてアレンジしてみてね。

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