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✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾
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✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾-レシピのメイン写真

✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾

SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838

祝 話題のレシピ♥
牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
汁まで飲みほせるうどんが出来上がり!

このレシピの生い立ち
いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。

祝 話題のレシピ♥
牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
汁まで飲みほせるうどんが出来上がり!

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いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。

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SAYURI❁
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祝 話題のレシピ♥
牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
汁まで飲みほせるうどんが出来上がり!

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いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。

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牛肉で作る肉うどんと釜玉うどんを合体させてみました。
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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. 牛肉(豚肉) 200g
  3. 卵 一人1個
  4. 万能ねぎ(ねぎ) お好み量で
  5. すりごま お好み量で
  6. かつおぶし(花かつお) お好み量で
  7. 天かす お好み量で
  8. 白だし(あれば) 一人分器に直接大1
  9. 肉の調味料
  10. 酒 大2
  11. 砂糖 大4
  12. 薄口しょうゆ 大4
  13. うどん汁
  14. だし汁 2カップ
  15. 塩 適宜
  16. 薄口しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    肉うどんの肉を作る。 食べやすい大きさに肉を切る。
    フライパンに肉を入れ焼けたら調味料を入れて煮詰める。油なしでOK!

    • ✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾作り方1写真
  2. 2

    だし汁を作る。
    調味料を鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    器に白だしを入れておく。1つの器に大1を入れる。刻みねぎも切っておく。

  4. 4

    うどんをゆでる。

  5. 5

    白だしが入ってる器にゆでたうどんを入れ、だし汁を少なめに入れる。多めでもいいと思いますが釜玉うどんがいい方は少なめで。

    • ✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾作り方5写真

コツ・ポイント

肉は牛肉でも豚肉でもOK!
家にある薬味を入れてアレンジしてみてね。

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SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838
2010/01/15 15:11に公開
料理本『クックパッドの大人気野菜おかず』にコンソメスープ 掲載料理本『オレンジページ忙しい日の晩ごはん保存版』になすベーコン丼 掲載クックパッド海外版に3点upNAVERまとめにコンソメスープがup
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540825
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