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ブロッコリーの梅おかかマヨ和え
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ブロッコリーの梅おかかマヨ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの梅おかかマヨ和え

masuca
masuca @cook_40038127

梅が効いてて美味しい！
お弁当や主菜の付け合わせなどにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが旬な時期に買ったので付け合わせとして作りました^^

梅が効いてて美味しい！
お弁当や主菜の付け合わせなどにもいいですよ～♪
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ブロッコリーが旬な時期に買ったので付け合わせとして作りました^^

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masuca
masuca @cook_40038127

梅が効いてて美味しい！
お弁当や主菜の付け合わせなどにもいいですよ～♪
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ブロッコリーが旬な時期に買ったので付け合わせとして作りました^^

梅が効いてて美味しい！
お弁当や主菜の付け合わせなどにもいいですよ～♪
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 房にわけて5個くらい
  2. かつおぶし 小さいパックで１袋
  3. ☆合わせ調味料
  4. 梅(たたいておく) 1個
  5. マヨネーズ 大さじ半分～1
  6. 醤油 大さじ半分～1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをたっぷりのお湯に塩をいれて2分程ゆで、茹で上がったら冷水で冷ます。

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ゆであがったブロッコリーを1つを4等分に切り、合わせ調味料でまぶし、混ぜ合わせたらかつおぶしお入れ更に混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

ブロッコリーのゆですぎに注意!!
2分くらいがちょうどいいですよ^^

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masuca
masuca @cook_40038127
2010/01/17 13:43に公開
料理が好きで、食べるのも大好きです☆
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